SuperMeatは、B2B/B2B2C市場向けに培養鶏肉を製造しています。まだ商品化されていませんが、「The Chicken」は同社のテストキッチンで顧客とのエンゲージメントとフィードバックを可能にするためのレストランです。2022年３月味の素により出資。

味の素、培養肉の開発・製造を手掛けるイスラエルのフードテック企業 スーパーミート社に出資

掲載日　2022年4月13日
担当商務官　根本豪