Anuga 2019
イスラエルパビリオン出展
Bringing the Taste of Israel to Anuga 2019
世界の食品飲料業界が一同に集まる見本市Anugaが今年もうすぐ開催されます。
165,000人の訪問者と7,405人の出展者がドイツのケルンでAnuga 2017に集まって以来2年が経ち、今年は10月5日から9日まで開催されるAnuga 2019に向けて準備が整いつつあります。 イスラエル輸出協会と経済産業省の貿易管理局が主催する今年のイスラエルパビリオンには、16の企業が出展いたします。
今年のイベントは、世界で最も革新的な食品および飲料会社のいくつかを、幅広い分野にわたる潜在的な輸入業者、ビジネスパートナー、流通業者、および小売チェーンに結び付けます。 Anugaは洗練された食品に焦点を当てた10種類の見本市を特設します。 冷凍食品、お肉、チルド食品、生鮮食品、乳製品、パンとベーカリー、飲み物、自然食品、ホットドリンク、 料理のコンセプト、が上げられています。
イスラエルの代表団の一部をここでご紹介しましょう。
- Salt 424の塩は死海地域で作られています – それはまさに海抜424メートルのところにあります。 この地域特有の気候により、21種類の天然ミネラルを含む塩が、伝統的な塩の10倍の濃度で生成されます。 同社は、ニンニク、ダイヤモンド、ブラックペッパー、ローズマリー、ワイルドファイヤーなど、26種類の100％天然塩を製造しています。
- Lin’s Farm – 1935年以来牛乳と蜂蜜の土地を耕してきた家族によって設立された – は蜂蜜と蜂蜜製品の大手生産者です。 何十年にもわたる地中海の農業専門知識と革新的な研究開発を活用して、リンズファームは多種多様な風味のハチミツ、タヒニ製品、そして蜂の巣から作られた抗酸化剤が豊富な「スーパーフード」を含む製品ラインを誇ります。
- Rilbiteは、玉ねぎ、トマト、大豆、白米、レンズ豆、および単純な香辛料から製造された植物ベースのひき肉です。 同社は、2018年にイスラエルのフードテックインキュベーターThe Kitchenに加わり、持続可能な食肉を市場に投入する道を歩み始めました。 他の製造肉製品とは異なり、Rillbiteの肉には水が添加されていないため、より環境に優しい代替品となっています。 Rillbite工場はイスラエル国内および国際市場での事業拡大に追随しイスラエルに建設されています。
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