AgVenture Lab x 駐日イスラエル大使館経済部
共催オンラインセミナー「代替タンパクの未来に迫る」
AgVenture Lab × 駐日イスラエル大使館経済部
共催オンラインセミナー「代替タンパクの未来に迫る」
世界的なタンパク需要の増加、気候変動、健康意識の高まりなど多くの社会変化により、植物肉や培養肉、また昆虫食など、そしてそれらを生産する過程の技術や新しい手法にも注目が集まっています。
今回は、野村アグリプランニング＆アドバイザリー（株）の佐藤光泰様と、代替タンパクの分野において注目を浴びるイスラエル、また日本の注目スタートアップ企業を招き、代替タンパクの未来に迫ります。
【日程】
2022年6月30日（木）15:00～16:30
※16：30以降にイスラエル企業との面談の時間を設けています。ご希望の方はセミナーお申込み時に同時にお申込みください。
【スケジュール】
15：00～15：05 開催の挨拶
15：05～15：10 主催者挨拶
ダニエル・コルバー氏（駐日イスラエル大使館経済担当公使兼経済貿易ミッション代表）
荻野 浩輝 氏（一般社団法人AgVenture Lab代表理事理事長）
15：10～15：30 基調講演
野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社
調査部長 佐藤 光泰 氏
15：30～16：00 イスラエル企業ピッチ
・「ReMilk」 精密発酵を用いたアニマルフリーな乳製品を開発
・「Aleph Farms」 バイオプリンティングプラットフォームにより高品質な培養肉を開発
・「Wanda Fish」 細胞培養により高品質で栄養価の高い様々な魚の切り身を開発
16：00～16：30 日本企業ピッチ
・「インテグリカルチャー株式会社」汎用大規模細胞培養技術CulNet Systemを用いてコスメから食材まで開発
・「株式会社エコロギー」 フードロスを活用した分散型生産システムでコオロギ粉末を量産し環境問題と貧困問題を解決
・「株式会社TOMUSHI」 カブトムシの力でゴミを資源化し世界の食料不足を解決する
16：30～18：00 イスラエル企業との面談
■ AgVenture Lab とは ■
AgVenture Lab は、全国農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会、全国共済農業協同組合連合会、農林中央金庫、一般社団法人家の光協会、株式会社日本農業新聞、全国厚生農業協同組合連合会、株式会社農協観光の全国組織 8 団体が共同して 2019 年 5 月27日に開設されました。「次世代に残る農業を育て、地域のくらしに寄り添い、場所や人をつなぐ」をコンセプトとして、スタートアップ企業やパートナー企業、大学、行政等と協創し、様々な知見やテクノロジーを活用しながら、新たな事業創出、サービス開発、地域課題の解消を目指す組織です。JA グループではAgVenture Lab での活動を通じて外部企業との連携を強化し、第一次産業や地方が抱える社会的課題の解決につながるような新たな価値の創出に積極的に挑戦されています。
