SDAは1987年に設立され、2年前に “TURPAZ GROUP “の一部となりました。

<SDAの活動形態>

SDAの専門的カテゴリーは、以下のように定義することができます。

● 種から出荷まで – このカテゴリーには、ユニークな特性を必要とし、それを達成する唯一の方法は、私たちの畑で関連する植物を栽培することであり、時には特許取得品種を含む、成分のライフサイクルのすべてのステップを完全に制御できる方法（「フィールドフェーズ」は、ほとんどの人が思っている以上に影響力があります！）である天然素材が含まれています。これにより、誰もが思いつくような物理的仕様、農薬仕様、微生物仕様、植物化学仕様、そして時には誰も実際に思いつかないような仕様にまで到達することができるのです。
例えば、卵黄色素用パプリカやローズマリー「オラニット」、あるいはお客様に販売しているスモークパプリカもそのカテゴリーの製品です。
● 仕様に沿ったプロセス – 私たちの畑で（あるいはイスラエルで）栽培されていない素材を、最も新鮮な状態で私たちの工場に輸入し、特にお客様の特別なご要望に応じて加工します。この加工には、粉砕、ふるい分け、蒸気滅菌、自然燻製、安全食品ステーション、当社ラボ、および世界的に認められた外部の西洋ラボ、その他多くの行為が含まれますが、これらはすべて一つの大きなゴールに向かって設定されたものです：一方では現在の供給の「安定性」を心配する必要がなく、他方では北米/西ヨーロッパのコストで多くのプロセスを社内で行う必要がない、最高レベルの品質と信頼をお客様に提供できるようにすることです。例えば、私たちがお客様に販売している「マリーゴールドとフライドオニオン」は、そのカテゴリーの製品の一つです。
● 機能性ブレンドと料理用ブレンド – 調味料、製パン、肉製品、乳製品、サラダ、スナック、肉・卵・牛乳・魚の代用品用の材料など、お客様のご要望に応じたブレンドがあります。例えば、当社が販売している卵黄色素用乳化剤はこのカテゴリーの製品であり、植物由来の卵代替製品であるEggSDA™やFeedBondもこのカテゴリーに含まれます。
● グルテンフリー粉およびその他の特殊粉 – GF 粉の機能性ミックス（GF パンミックス、GF ケーキミックス、GF パンケーキミックス、GF パスタミックス、GF クッキーミックス、GF ゼネラルミックス）、および各種 GF シングル粉（赤レンズ豆、緑レンズ豆、ヒヨコマメ、コーン、白米、テフ、大豆、オーツ麦、緑豆、黄えんどう豆、黄えんどう豆）などが含まれる。グリーンピース、イエローピース、キヌア、ジャガイモ、タピオカ、ソバ、緑豆、その他忘れたもの）、その他GFベーキングソリューション（GFホイップクリーム安定剤、GFクリーム安定剤、GFコールドソース安定剤、GFホットソース安定剤、GFフレキシジェリー、GFマーマレード安定剤、GFジャム安定剤）などがあります。

＜求めるパートナー＞

販売代理店、輸入販売業者

掲載日　2022年11月1日
担当商務官　吉見留美